什么绿茶不苦不涩
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什么绿茶不苦不涩

  中国茶博大精深,而且远销海内外,不仅国人喜欢饮用,就连国外的友人,都对一款中国茶爱不释口,不过茶叶种类繁多的中国茶,从口感方面来说,更是具有丰富的特点,有些茶叶冲泡之后,口感会略显苦涩,也有部分茶叶,高香持久,甘醇可口等,多种多样的茶叶口味,任君选择,如果是想要了解什么绿茶喝着香甜不苦的话,下面立刻给大家介绍一下。

  1、安吉白茶

  安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

  2、六(lù)安瓜片

  六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

  六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

  六安瓜片:采用无梗无叶的叶片制成,因此咖啡碱含量低,成品茶浓而不苦,香而不涩。

  3、黄金芽

  黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种。黄金芽在阳光下色泽金黄,其特点是“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄,富含氨基酸的内蕴。黄金芽茶苗呈淡黄色,茶芽也是亮丽的金黄色,同时也是一种高档的观赏植物。成品黄金芽茶条索紧结,颜色为黄绿色,细润鲜活。冲泡后汤色黄亮,香味清香持久,带有板栗香或花香,滋味鲜爽甘甜醇厚,叶底黄亮。

  黄金芽:根据测定,黄金芽氨基酸含量为9%,滋味十分鲜爽,且具有不苦不涩的明显特征。


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